Chocolate chip cookies

Hej! Ni vet subwaykakor? Eller de kallas Chocolate chip cookies. Vi åt dem konstant när jag var i USA för två år sedan. Så. Himla. Goda. Iallafall, om ni inte ätit dem, så ska jag lära er att baka dem! Det är super lätt! :D Nyttigt? Nej, det syns tydligt på receptet att de inte är det. Men vad spelar det för roll? Jag älskar dem.

Du behöver: 300 g smör

2 1/4 dl socker

2 1/2 dl brun farinsocker

2 st ägg

3 tsk vaniljsocker

7 1/2 dl mjöl

1 tsk salt

1 tsk mat soda

4 msk kakao

200 g choklad

Börja med att smälta 300 g smör. Vispa ihop farin, ägg och vaniljsocker. Häll sedan i det smältande smöret.

Sedan får du blanda ner alla andra ingredienser. Smeten kommer att se seg ut, men du gör det rätt! 

När du känner att det är tillräckligt blandat så ska du hacka 200 g choklad och hälla det i smeten. 

Sen formar du smeten till små platta bollar och sätter dem på en plåt. 

Sätt ungen på 157 minuter och ha kakorna där ca. 10 minuter.

Ju längre du låter dem kallna efter att du tagit ut dem desto mer krispiga och sega blir de.

Sedan ät och njut! Min sak är att dricka mjölk med, så mycket godare då.

Hoppas det smakar